Trois jours, c'est le temps idéal pour Valencia. Assez pour voir l'essentiel sans courir, avec du temps pour flâner et découvrir vos propres coins préférés. Voici notre itinéraire testé et approuvé.
Jour 1 : Centre historique et culture
Commencez la matinée aux Torres de Serranos (1 minute de NeoBeds). Montez au sommet pour une vue panoramique sur la ville. Puis enfoncez-vous dans le Barrio del Carmen — le plus vieux quartier de Valencia est un labyrinthe de street art, de murailles médiévales et de places cachées.
Arrêtez-vous à l'IVAM (musée d'art moderne, 10 minutes à pied) avant de rejoindre la Cathédrale et de grimper le clocher Miguelete (207 marches, chacune en vaut la peine).
Déjeuner au Mercado Central — l'un des plus grands marchés couverts d'Europe. Terminez l'après-midi à la Lonja de la Seda, chef-d'œuvre gothique classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, juste en face.
Soirée : tapas dans El Carmen. Les rues autour de la Plaza del Tossal s'animent après 21h.
Jour 2 : Sciences, jardins et plage
Louez un vélo et traversez les Jardins du Turia (2 minutes de votre porte) jusqu'à la Cité des Arts et des Sciences. Les 9 kilomètres à travers l'ancien lit du fleuve sont l'une des meilleures expériences de Valencia.
Passez la matinée à l'Océanografic (le plus grand aquarium d'Europe) ou au Musée des Sciences. Puis continuez à vélo jusqu'à la plage de La Patacona pour déjeuner en bord de mer et un après-midi au soleil.
Retour par le quartier du Cabanyal pour un verre à la Bodega La Aldeana 1927 — un bar vintage avec son vermouth maison.
Jour 3 : Marchés, paella et coucher de soleil
Matinée au Mercado Central pour des fruits frais et un café au Central Bar by Ricard Camarena. Puis prenez le Bus 25 jusqu'à El Palmar au bord du lac de l'Albufera pour une paella authentique.
Après le déjeuner, faites une balade en barque traditionnelle sur le lac. Le coucher de soleil sur l'Albufera est inoubliable.
De retour à Valencia, passez votre dernière soirée à déambuler dans le centre historique, glace à la main, en savourant cette ville qui vient de devenir votre préférée en Europe.
Distances et temps calculés depuis les appartements NeoBeds.
